Sonntag, 30. Oktober 2016

Sonntagssüß: Die ersen Weckmänner des Jahres

Hefegebäck geht irgendwie immer - aber nur um die Martinszeit forme ich den Teig in Männchen. Zugegebener Maßen sehen Weckmänner beim Bäcker defintiv besser bzw. anders aus. Aber meine Weckmänner, die irgendwie aussehen wie Quallen oder Geister, können geschmacklich mithalten. Schnell gemacht und wirklich fluffig und lecker.





Okay :-) Schön ist anders. Aber dafür wirklich lecker! Schönen Herbst-Sonntag!

Freitag, 28. Oktober 2016

Herbstferien auf Mallorca - Teil 1

Seit ein paar Jahren verlegen wir unseren Familien-Haupturlaub in die Herbstferien. Ein Grund dafür ist, dass wir den Sommer gerne noch ein wenig verlängern wollen. Vorzugsweise haben wir diese zwei Wochen des Jahres in der Türkei verbracht - an der Ägäis. Es war immer wunderschön und wir hatten immer eine tolle Zeit mit der Familie und unseren Freunden.

Auch in diesem Jahr hatten wir eine Reise dorthin geplant und bereits im letzten Winter gebucht. Während unseres Kurzurlaubs in Holland mit unseren Freunden diskutierten wir die geplante Reise und kamen zu dem Entschluss, die Reise umzubuchen. Unser Reisebüro und auch der Reiseveranstalter zeigten sich sehr verständnisvoll und kulant und wir konnten somit 13 Tage auf Mallorca in Calla Millor verbringen.

Ehrlich gesagt, hatte ich anfangs meine Bedenken: Wie ist das Wetter? Das Hotel? Die Gäste? Mallorca? Ich war das letzte Mal vor ca. 25 Jahren auf Malle - das ist eine lange Zeit....




Um eins vorweg zu nehmen: Es war einfach wunderbar! Das Hotel war toll, das Essen 1a, die Menschen supernett und die Hotelangestellten erst recht. Es waren zwei wunderbare Wochen. Es gab ein paar wolkige Tage und zwei Regentage.

Der Ort Calla Millor ist ideal für Familien, die Erholung aber auch Abwechslung suchen. Man hat ausreichend Gelegenheit zu shoppen und für kleines Geld zu essen und den Abend mit einem Glas Wein oder einem Drink ausklingen zu lassen. Und das in wirklich guter Qualität.










Den Kids muss man dann natürlich auch mal Abwechslung bieten und so entschlossen wir uns nach den ersten Erholungstagen einen Tag in Palma zu verbringen. Dazu demnächst mehr ...

Mittwoch, 26. Oktober 2016

Me Made Mittwoch am 26. Oktober 2016

Die Herbstferien und meine Blogabwesenheit habe wegen einer Urlaubsreise mit der ganzen Familie leider nicht für neue Nähprojekte nutzen können. Die sind demnächst an der Reihe. Seit Montag gehe ich wieder arbeiten, der Alltag hat uns wieder und heute ist ein besonderer Tag im Büro, auf den meine Kollegen und ich seit zwei Jahren hingearbeitet haben. Gerade aus dem Grund ein besonderer Anlass mein "Weihnachtskleid" zu tragen - fand ich.

Das Kleid wurde von mir tatsächlich bisher nur zwei Mal ganz kurz getragen. Es erschien mir immer zu schick. Auch heute wurde ich im Büro direkt darauf angesprochen.



Der Schnitt ist von Simplicity 7669. Ich hatte so meine Probleme damit. Nach Maßtabelle hatte ich das Kleid in Größe 42 ausgeschnitten und musste letztendlich das komplette Kleid abändern. Es hätte also auch eine 38 gereicht.

Das Kleid habe ich dann noch einmal genäht. Aber die Passform ist so unvorteilhaft, dass ich es bisher nicht einmal mehr angezogen habe. Schade eigentlich. Mein heutiges Weihnachtskleid sitzt aber super und ist sehr bequem - aber vielleicht zu festlich für den Alltag....

Allen einen schönen Herbsttag und einen wunderbaren Me Made Mittwoch!



Sonntag, 16. Oktober 2016

Sonntagssüß: Apfel-Pudding Streuselkuchen

Was passt besser zum Herbst als Apfelkuchen? Na ja eigentlich kann man Apfelkuchen ganzjährig verspeisen, aber ich finde dieses Rezept passt wunderbar in den Herbst. 

Das Rezeptidee habe ich von lecker.de. Ich verlinke es nicht, da ich es stark abgewandelt habe. Außer den Streuselteig habe ich alles neu zusammengestellt. 

Als erstes habe ich einen Rührteig aus 125 gr. Butter, 4 Eiern, 175 gr. Zucker und 250 gr. Mehl mit einem TL Backpulver angerührt und in ein 25 x 40 cm Backblech gefüllt. Darauf wurden dann 1 Kilo Äpfel in Scheiben gelegt. Die Äpfel habe ich dann mit einer Zucker-Zimt-Mischung bestreut. Im Rezept stand, dass die Äpfel fächerförmig angeordnet werden sollen ... Dafür habe ich keine Zeit - einfach verteilen, ein wenig andrücken, fertig!

Aus 500 ml Milch einen ganz "normalen" Pudding kochen, etwas erkalten lassen und unregelmäßig auf die Äpfel geben. Dann einen Streuselteig herstellen aus 125 gr. Butter, 100 gr. gehackte Mandeln, 175 gr. Mehl und 70 gr. Zucker und auf den Pudding geben. Dann ab in den Backofen - 160 Grad Umluft für ca. 50 Minuten - Garprobe nicht vergessen!





Schönen süßen Herbstsonntag!

Sonntag, 9. Oktober 2016

Sonntagssüß: Blaubeer-Sahne-Torte

Ja manchmal muss es etwas Besonderes sein. Mit dieser leckeren Blaubeer-Sahne-Torte kann man eigentlich nichts falsch machen. Erstens ist sie wirklich ganz einfach, zweitens ist sie optisch ein Hingucker und drittens einfach nur lecker.

Als Basis dient ein einfacher Rührteig - wer mag kann hier auch einen Mürbeteig abbacken. Die Füllung besteht aus 4 Bechern Sahne, 2 Bechern Schmand, Sahnefest und einer ganz merkwürdigen Zutat: Fraix-Getränkepuler! Dieses Pulver ist bei jedem Lebensmittelhändler erhältlich. Sonderbar, dass es solche Kunstgetränke-Pulver noch gibt! Aber für das Rezept braucht man 1,5 Tütchen von diese Zeugs und ein Glas abgetropfte Blaubeeren (Heidelbeeren tun es auch).

Nachdem die Sahnemasse mit dem Pulver und den Beeren tüchtig verrührt wurde, kommt sie auf den abgebackenen und abgekühlten Teig. Ganz wichtig: Die Torte muss auf jeden Fall eine ganze Nacht - besser noch einen Tag im Kühlschrank stehen. Aus dem aufgefangen Saft entsteht noch ein Tortenguss, der schlussendlich auf die Torte aufgebracht wird und fertig ist das Kunstwerk. Sie schmeckt tatsächlich wunderbar - ohne künstlich oder gar chemisch zu schmecken (obwohl dieses merkwürdige Getränkepulver eingemixt wird).

Hier das Ergebnis:



Die Torte ist fluffig und fruchtig und kann bis zu zwei Tagen im Kühlschrank aufbewahrt werden - wenn man noch etwas übrig hat :-) Einen schönen süßen Sonntag!

Mittwoch, 5. Oktober 2016

Me Made Mittwoch am 5. Oktober 2016

Nun ist Oktober und ich muss mich wohl so langsam aber sicher von T-Shirts verabschieden. Leider. Obwohl das Wetter heute sehr schön ist, trage ich zum ersten Mal in diesem Herbst Stiefel und etwas Langarmiges. Anders ging es heute Morgen leider nicht.

Zum heutigen Me Made Mittwoch möchte ich meine Carol von pattydoo in Langarm-Version vorstellen. Die kurzärmelige Variante habe ich im Sommer oft und gerne getragen und bereits hier vorgestellt.

Die Fotos sind - mal wieder - suboptimal. Das Tochterkind ist auf Klassenfahrt und der Sohnemann .... naja. Er hat morgens noch nicht die Motivation für Fotos. Deshalb improvisierte Schnappschüsse, die hoffentlich zeigen, wie schön bequem dieses Kleid ist.

Den Stoff habe ich beim örtlichen Stoffhändler gekauft  - ein ganz normaler Baumwolljersey. Sehr angenehm zu tragen und leicht zu waschen. Sogar in den Trockner kann man ihn werfen. Passiert nix.





 
 
 
 
 
 
Allen Me Made Mittwoch Leserinnen einen schönen sonnigen Herbsttag und vielen Dank an die Organisatoren.