Dienstag, 31. Mai 2016

Messlatte die zweite ..

... denn die erste - von meiner Tochter - habe ich bereits hier vorgestellt. Ich wusste, dass ich eine weitere für den Sohnemann gebastelt hatte. Auch diese wird nicht mehr benötigt. Längst misst der Sohnemann seine Größe an mir :-) und das Zimmer ist jetzt typisch für einen elfjährigen - cool eben .... ;-)

Ich kann mich auch davon nicht trennen und so hebe ich die beiden Latten auf und hoffe, dass ich dafür immer ein Plätzchen - neben all den anderen Babysachen, von denen ich mich nicht trennen kann - finde.






Sonntag, 29. Mai 2016

Sonntagssüß oder bester Erdbeerkuchen!

Was habe ich mich gefreut! Endlich gibt es beim heimischen Obst- und Gemüsebauern Erdbeeren aus eigener Ernte. Ich habe direkt ein 2,5 Kilo-Korb gekauft und dann einen superleckeren Erdbeerkuchen gebacken, der jedes Jahr zur Erdbeerzeit ein absolutes Muss ist. 1,5 Kilo braucht man für das Blech, der Rest wird verspeist. Als Basis wird ein Fantakuchen-Rührteig gebacken, danach kommt eine Vanillecreme drauf und darauf werden die Erdbeeren verteilt und wer mag, macht dann noch Tortenguss drauf. Der Kuchen gehört eigentlich ca. 1 Stunde noch in die Kühlung - aber so lange halten wir es nicht aus. Und das sieht man auch leider den Fotos an ;-) 




Durch die Vanillecreme, die eigentlich nur aus in Sahne aufgeschlagene Paradiscreme besteht, die dann mit Schmand geschmeidig gerührt wird, braucht man keine Extra-Sahne mehr oben drauf. 

Allen einen schönen Sonntag und eine schöne Erdbeerzeit.

Mittwoch, 25. Mai 2016

Me Made Mittwoch am 25. Mai 2016

Das Motto des heutigen Me Made Mittwoch ist Animalprint. Erst dachte ich, dass das für mich überhaupt nicht geht. Ich mag Leoparden-, Tiger- und sonstige Drucke nicht an mir und nur ganz wenig an anderen. Auch mit Vögeln, Schwänen und anderem Getier auf dem Stöffchen kann ich nicht dienen - leider. Somit bin ich davon ausgegangen: Heute gibt es kein Foto von mir! Sorry!

Weit gefehlt! Das Tochterkind machte mich darauf aufmerksam, dass ich sehr wohl ein Animalprint-Kleid im Schrank hätte. Nämlich, was ich letztes Jahr für ihre Konfirmation genäht habe. Stimmt! Beim Kauf des Stoffes ist mir damals gar nicht aufgefallen, dass es doch ein tierfellähnliches Muster aufweist. Als das Kleid fertig war, sah es man es auf Anhieb und es gefiel mir trotzdem oder gerade deshalb - und sogar an mir selbst!

Lange Rede/Schreibe kurzer Sinn. Hier ist das Stück und ich bin sehr gespannt auf die Präsentationen des heutigen Me Made Mittwoch.


Sonntag, 22. Mai 2016

Sonntagssüß: Pudding- Hefeteilchen selbst gemacht

Mein Mann ist der absolute Pudding-Teilchen-Fan. Wenn er Geburtstag hat, wünscht er sich oft nur ein Pudding-Teilchen. Kommt natürlich nicht in Frage! Wenn schon Geburtstag, dann mit richtigem Kuchen! Wenn wir unterwegs sind und wir an einem Bäcker vorbeikommen, kauft er sich dann oft ein Hefeteilchen. Vor ein paar Tagen waren wir mit unserem Sohnemann unterwegs und es kam - wie so oft - die Frage: Sollen wir uns ein Hefeteilchen mitnehmen? Klar doch! Zu Hause angekommen dann war die Enttäuschung groß. Das Teilchen war trocken und schmeckte nur süß. Und dann für den Preis! Und das mir! Kann man das nicht selber machen? Nicht ganz genauso - aber ähnlich!

Mein Rezept:
Für den Pudding: 
Ca. 425 Milch mit einem Päckchen Vanillepudding nach Packungsanweisung kochen (also auch Zucker dazu). Den Pudding dann erkalten lassen und mit Frischhaltefolie abdecken, damit er keine Haut bildet. 
Wer mag kann noch ein Glas Kirschen abtropfen lassen.

In der Zwischenzeit: Hefeteig fertigen aus:
260 gr. Mehl, 1/2 Würfel Hefe, 1 Ei, Prise Salz, 30 gr zerlassene Butter und 3 bis 5 Esslöffel lauwarme Milch und 4 bis 6 Esslöffel Zucker.

Die Hefe löse ich der Einfachheit halber mit etwas lauwarmen Wasser auf und gebe den Zucker hinzu.Danach alle Zutaten zu einem geschmeidigen Hefeteig verrühren. Wenn er zu trocken ist, noch ein wenig Milch dazu geben, wenn er zu feucht bleibt und klebt noch etwas Mehl hinzu. Bei der Zuckerzugabe muss jeder nach Geschmack verfahren: Wer es süßer mag, nimmt halt 6 Esslöffel Zucker. Ich fand 5 Esslöffel optimal!











Und dann - noch warm - genießen. Hmmmm!





Einen schönen - süßen - Sonntag!




Samstag, 21. Mai 2016

Pizza für die Großfamilie!

Pizza ist eines der Lieblingsgerichte meiner ganzen Familie. Tatsächlich sind aus einem Kilo Mehl, Hefe, Wasser, Salz, Zucker und ein wenig Öl schnell ein paar Bleche Pizza gemacht. Am Wochenende wurde also wieder der Wunsch laut, Pizza zu essen. Meine Kinder hatten außerdem Übernachtungsbesuch, so dass sich die Pizza durchaus gelohnt hat.

Übrigens habe ich drei kleine Pizzen vorbereitet und nur zehn Minuten abgebacken, um sie dann in Frischhaltefolie einzufrieren. Geht ganz hervorragend! So hat man tiefgefrorene Pizza im Haus, ohne die hinreichend bekannten Firmen einzukaufen.

Bei mir ist die Reihenfolge auch tatsächlich so, wie in einer Pizzeria: Teig, Tomatensoße, Käse und erst danach der Belag. Das macht meine Freundin anders - ist eben Geschmacksache!

Mein Backofen hat eine Pizzastufe, so dass auch zwei Bleche gleichzeitig kein Problem darstellen. Es geht selbstverständlich auch ohne!

Auf geht's: Bei uns gibt es klassisch die Pizza Margarita, Thunfisch mit Paprika, Schinken mit Paprika und Spinat mit Knoblauch. Wer mag ergänzt noch mit Zwiebeln. 
















Und zum Schluss gab es für die Pizzabäckerin noch ein Aperol-Spritz!



Guten Hunger!

Freitag, 20. Mai 2016

Lesezeichen ganz easy selber machen!

Es gibt so Dinge, da möchte man sich am liebsten an die Stirn fassen und fragen: "Wieso bin ich da nicht selber drauf gekommen?" Gestern beim surfen durch das www, las ich einen Beitrag mit passendem Video zu einem ganz einfachen DIY: Lesezeichen aus Briefumschlägen selber machen. Ich hab's gerade direkt ausprobiert und was soll ich sagen? Es ist toll! Ich bin immer verlegen um ein Lesezeichen. Manchmal nehme ich mir ein Papiertaschentuch - ein ungebrauchtes selbstverständlich ;-) oder wenn's ganz schnell gehen muss, lege ich das Buch sogar verkehrt herum auf den Tisch. Macht man nicht - weiß ich. Längliche Lesezeichen flutschen immer heraus - aber mit den Dingern, kann man das Lesezeichen auf das Cover stecken und es ist die ganze Zeit dabei. Genial - einfach!


Ich habe dazu washi tape benutzt und einfach drauflos geklebt. Super easy!
Gebrauchte Briefumschläge hat man - wenn man ein paar Tage sammelt - genug zur Verfügung. Da benötigt man nicht mal Neue!




 

Mittwoch, 18. Mai 2016

Me Made Mittwoch am 18. Mai 2016

Dies Blüschen habe ich schon mal vorgestellt. Aber es ist immer wieder schön, festzustellen, wie lange selbst genähte Dinge halten und - wenn sie noch gefallen - wie lange man sie dann auch tragen kann. Diese Bluse ist aus einer Knipmode von 2007. Ich hatte seinerzeit überlesen, dass seitlich ein Reißverschluss eingenäht werden muss, so dass der Einstieg in die Bluse etwas mühsam ist ;-) Seit dieser Bluse habe ich davon keine mehr genäht. Muss ich wirklich dringend nachholen.



Allen Näherinnen und Selbermacherinnen einen wunderschönen Me Made Mittwoch!

Sonntag, 15. Mai 2016

Pfingsten, Rhabarber und Sonntagssüß!

Ich habe wunderschöne Kinderheitserinnerungen an Rhabarber. Im Garten meiner Oma wuchs dieses Gemüse (jaaah - es ist ist botanisch gesehen ein Gemüse ;-) und im Frühsommer saß ich oft dort in diesem für mich verwunschenen Garten mit einer Schüssel Zucker und tauchte die frisch gesäuberten Stangen in den selben und mampfte. Außerdem machte meine Oma den weltbesten Rhabarber-Streuselkuchen. Das Rezept hat sie leider niemandem hinterlassen und ich bin seit Jahren auf der Suche nach dem für mich oma-optimalsten Rhabarber-Streuselkuchen-Rezept. Meiner Meinung nach bin ich dem schon gut auf der Spur mit diesem herrlichen Kuchen. Er ist immerhin unter den Top 10 der familieninternen Kuchen-Hitliste: 













Rezeptidee von: hier

Freitag, 13. Mai 2016

Planung und Organisation #Schreibzeit

Ich bin froh, dass Bine das Thema Planung und Organisation in ihrem Blog aufgegriffen hat. Auch ich habe mir im Januar darüber Gedanken gemacht und hier thematisiert. Damals hatte ich mir den Blogplaner heruntergeladen und zusätzlich einen Kalender gekauft, um mich noch besser zu organisieren.





Das Thema Orga begleitet mich eigentlich schon im Berufsleben und da klappt es auch ziemlich gut. Dennoch wundere ich mich über mich selbst, wie schlecht ich mein eigenes Hobby - sprich das Bloggen und Nähen - organisiert bekomme. Der Nachmittag ist fest für die Kinder und den Haushalt eingeplant und so bleibt wenig Zeit für "meine" Dinge. Eine Kollegin hat mir mal geraten, die Planung, die ich im Berufsleben an den Tag lege auf meine eigene "bürofreie" Hobbyzeit anzuwenden. Das klappt leider nicht. In der letzten Woche hatte ich noch ein Sommerkleid genäht und bereits für diese Woche ein Shirt zugeschnitten. Das Kleid habe ich hier gepostet das Shirt liegt noch in der Nähecke.

Dagegen klappt die Organisation und Planung des Familienlebens klappt recht gut: ich führe To-Do-Listen und habe eine Terminablage für alle möglichen Dinge des Lebens. Einmal in der Woche gehe ich die Kladde durch und sortiere um.



Termine werden ins Handy/Tablet eingetragen und auch das fluppt. Eine Excel-Tabelle erleichtert die Jahresübersicht von festen Ausgaben: Strom, Versicherung, Vereinsbeiträge etc.

Bei der Hausarbeit schwöre ich auf das "Belohnungsprinzip". Ja, ich belohne mich selbst. Das funktioniert ganz einfach: die Küche und das Wohnzimmer müssen auf aufgeräumt und geputzt werden und wenn ich das fertig habe, gibt's eine kleine Kaffeepause :-) Oder ich bügele den Korb noch und dann setz ich mich fünf Minuten in den Garten, oder: wenn alles fertig gewischt ist, dann setz' ich mich ans Handy..... Die Liste findet nur in meinem Kopf statt. So verschaffe ich mir kleine "Anregungen" und Päuschen und bleibe am Ball. Klingt kindisch - funktioniert aber bei mir.

Fazit: Tatsächlich helfen einem die kleinen Listen und Merkzettel, Handy-Einträge und Ablagemappen und in meinem Fall das "Belohnungsprinzip" den Alltag zu organisieren. Für mich sind diese "Helferlein" auch wichtig, um meine Gedanken zu sortieren. 



Mittwoch, 11. Mai 2016

Me Made Mittwoch am 11. Mai 2016

Ist das ein Wetterchen?! Die warmen Tage - man weiß ja nicht wie lange - muss man ausnutzen, die selbstgemachten Sommerkleidchen auszuführen. Und so stelle ich heute mein "Einschulungskleid" vom letzten Jahr vor - aus einer ganz alten Knipzeitschrift und einem Sale-Stöffchen von Buttinette entstanden. Es ist wunderbar angenehm und luftig und kann an kühleren Tagen durchaus mit einer Leggins und einem Langarmshirt getragen werden.


Ich bin allerdings noch auf der Suche nach einem Schnitt oder einer Strickanleitung für ein passendes kleines Jäckchen - vielleicht in blau oder weiß? Hat da jemand einen Tipp für mich?

Allen, die am heutigen Me Made Mittwoch mitmachen, einen wunderschönen Tag und Danke an die Organisatoren!

Dienstag, 10. Mai 2016

Selbstgemachte Messlatte für das Tochterkind

Sie wurden längst von der Wand abgenommen. Diese selbstgebastelten Messlatten für das Tochterkind aus dem Kinderzimmern. Tja. Irgendwann passen sie einfach nicht  in die gewünscht coolen Zimmer. Aber ich hänge noch sehr dran. Ich weiß nämlich noch ganz genau, dass ich erst nachträglich an der Seite mit Plusterfarbe die Markierungen für je 5cm-Schritte angebracht habe und jedes Messen mit dem Bleistift darauf vermerkt hatte. Ganz stolz war jedesmal der Blick der Kleinen Süßen. Wieder gewachsen! Und jetzt? Mit 14 als Mädel? So langsam möchte sie aufhören zu wachsen: Mensch Mama, sonst kann ich doch keine High Heels tragen! Ein Foto und einen Blogbeitrag ist sie aber definitiv wert, oder? Hier also die mit Serviettentechnik und Acylfarbe hergestellte Messlatte für das Tochterkind. Aus einer Zaunlatte vom Baumarkt - war eine Zeitlang total angesagt:

 





Sonntag, 8. Mai 2016

Muttertag und Apfelkuchen!

Erst einmal die Frage: Wie wird man allen Mamas an einem Tag gerecht? Schwiegermutter, eigene Mutter und mit Verlaub: Mir, ich bin ja auch eine Mama ;-) 

Da die Schwiegermutter schon gesundheitlich angeschlagen ist, geht mein Mann am Vormittag zu ihr und bringt Zeit und ein Geschenk mit. Meine Mama meinte gestern abend: Och nö, Muttertag ist ja bei uns immer. Wir haben einen guten Kontakt, telefonieren fast täglich und da sie bei dem schönen Maiwetter mit ihrem Lebenspartner lieber etwas unternimmt, soll ich sie gar nicht erst einplanen. Sie kommt die Tage vorbei... Okay... Ja dann. 

Da wir die letzten Tage Übernachtungsbesuch der Tante und des Onkels meines Mannes aus Hessen hatten und diese heute Nachmittag abreisten, muss ich zugeben, dass ich durchaus froh war, mal die Füße hochzulegen und mich von meinen Lieben verwöhnen zu lassen. 

Vorweg: Den Apfelkuchen habe ich selber gebacken, da ich erst davon ausging, dass meine Mama doch auf einen Kaffee vorbeikommt. 





Da wir ja Besuch hatten, war das Muttertagsfrühstück eigentlich eher ein großes Familienfrühstück mit der liebsten Tante und dem Onkel. Die Geschenke wurden aber trotzdem an mich verteilt und auch wenn man immer sagt: Na ja, Muttertag sollte immer sein, nur die Floristen verdienen an dem Tag usw. ... Kommt, man freut sich doch trotzdem drüber, oder? 





Bei diesem Traumwetter kann man gemütlich den Nachmittagskaffee auf der Terrasse genießen und so wünsche ich allen Muttis einen wundervollen Muttertag! Und selbstverständlich allen anderen auch einen sonnenreichen und tollen Sonntag!

Donnerstag, 5. Mai 2016

Vatertag und Borussia Mönchengladbach

Mein Mann und somit auch mein Sohn sind eingefleischte Borussia Mönchengladbach-Fußball-Fans. Die Fan-Ausstattung ist da selbstverständlich. Im Winter Mützen - im Sommer Kappen und ein Original-Trikot für den Sohnemann ist (fast) ein Standartgeschenk der Paten.

Wie könnte man das Ganze noch toppen? Ganz einfach: Es musste ein Fan-Kuchen her. Nun bin ich vor keiner Backherausforderung fies - aber so eine Torte, die dann mit Fondant eingedeckt wird und auch noch als Borussia Mönchengladbach-Torte zu erkennen ist? Das ist eine ziemlich große Herausforderung, denn mit Fondant habe ich bisher so gar keine Erfahrungen.

Als erstes habe ich zwei Biskuite-Bleche abgebacken und sie in Rautenform geschnitten. Als Füllung habe ich eine weiße Schoko-Cranach hergestellt und die Torte auch von außen damit eingestrichen. Dann sah die Torte so aus:




Danach habe ich die Torte mit schwarzem Fondant eingelegt und aus grünem Fondant die Muster gemacht. Hier das Endergebnis:

 
 
Zu mehr Fotos war und bin ich nicht in der Lage gewesen. Erstens: Ich habe Blut und Wasser geschwitzt: Zweitens: Ich habe sowohl mich als auch die komplette Küche eingesaut und drittens bin ich mit den Nerven am Ende! Allerdings auch ein wenig stolz. Denn ich habe noch nie eine so aufwändige Torte hergestellt und dafür ist so doch ganz schön geworden.
 
Der einzige Nachteil: Sie ist seeehr süß. Durch die weiße Schokolade und den noch süßeren Fondant ist das eine Kalorien- und Zuckerbombe par excellence.  
 
Die Reaktion meines Mannes hat's dann wieder herausgerissen. Er hat war hin und weg, hat sich sehr gefreut. Auch die Kinder waren  schwer beeindruckt. Immerhin!

 
Schönen Vatertag!

Mittwoch, 4. Mai 2016

Me Made Mittwoch am 4. Mai 2016 - Erstes Sommerkleid!

Für die - angeblich - bevorstehenden schönen Sonnentage muss man gerüstet sein! So habe ich in den letzten Tagen mein erstes Sommerkleid dieses Jahres fertiggestellt. Der leichte Viskosestoff ist wirklich sommertauglich. Jetzt kann er endlich kommen!!! Der Schnitt ist altbewährt aus der Knipmode Ausgabe Juli 2008. 


Zum Stoff bin schnell und spontan gekommen :-) Kürzlich war ich mit zwei Freundinnen in Düsseldorf verabredet. Da man die Fahrt- und Parkplatz-Such-Zeit an einem Freitag Abend nicht so gut kalkulieren kann, bin ich sehr früh losgefahren. Ich war überpünktlich da, das Wetter einigermaßen und als mein Blick schweifte, sah ich von Weitem Karstadt! Da früher alle Kaufhäuser eine große Stoff- und Kurzwarenabteilung hatten und ich dies in unserem Provinzkaufhaus vermisse, eilte ich in das Kaufhaus. Ich hatte nur etwas Mehr als eine halbe Stunde Zeit. Das musste reichen! Sicherlich: Ich hätte noch viele weitere Stoffe kaufen können, aber der blaugrundige Sommerstoff reichte für's erste und sprang sofort in mein Blickfeld. Gekauft, am nächsten Tag gewaschen und gebügelt, verarbeitet. 
Bevor ich abschweife - hier das Ergebnis:




Zugegeben: Bei den Fotos gestern Abend habe ich ziemlich gefroren - trotz Leggings. Aber ich habe die Hoffnung in der nächsten Zeit dieses Kleid mal zu tragen und nicht nur für's Foto!

Verlinkt: memademittwoch