Freitag, 23. Dezember 2016

Frohe Weihnachten!

Allen ein frohes Weihnachtsfest! Genießt die Zeit mit lieben Menschen - bestenfalls mit Familie und Freunden. Habt eine schöne Zeit!




Schenkt euren Lieben Zeit, Liebe, Aufmerksamkeit und schöne Momente, denn das ist das wertvollste, was man geben kann. 

Eure
Natascha

Mittwoch, 21. Dezember 2016

Me Made Mittwoch am 21.12.2016

Das ist ja dann - für dieses Jahr - mein letzter Me Made Mittwoch. Vielleicht komme ich dazu, mich zwischen oder während der Feiertage in mein Nähzimmer zu verkrümeln und meine Ergebnisse ab dem 11. Januar 2017 wieder vorzuführen. Denn jetzt ist wohl verdiente Me Made Mittwoch-Pause. 

Am Samstag habe ich mich in meinen Nähkeller verkrümelt, um endlich meine schon seit längerem zugeschnittene Strickjahre "Mary" von pattydoo zu nähen. Das Problem war, dass meine Overlock ziemlich herumzickt. Das macht sie schon sehr lange. Mal funktioniert alles einwandfrei - mal näht sie nur 10 cm und verliert den Faden - im Wortsinn. Wenn man also mehr damit beschäftigt ist, die Overlock zu betüddeln, als tatsächlich zu nähen, verliert man die Lust und manchmal auch die Geduld.

Also habe ich meinen Ehegatten gefragt, ob er sich das Teil mal vornehmen könnte: so richtig auseinanderbauen und reinigen und danach ölen. Ich dachte: Ein bisschen Wellness für die Gute ist ja nicht das Schlechteste. Mein Mann machte sich ans Werk. Frisch geputzt und eingeölt kam sie wieder an den Platz.

Anfangs lief wieder alles toll - zehn Minuten später nicht! Buah!!! Am Samstag dann war im Stoffladen und habe mir ein Blüschenstoff zugelegt. Ich habe mir ja vorgenommen, im nächsten Jahr mehr Oberteile zu nähen. Bei der Gelegenheit habe ich neue Nähnadeln mitgenommen. Die Fachverkäuferin legte mir sehr Overlock-Nähnadeln ans Herz. Ich wusste bis dato nicht, dass es spezielle Overlock-Nadeln gibt! Okay! Ein Versuch ist es wert. Nebeneinander gelegt, habe ich mit dem bloßen Auge keinen Unterschied zwischen Universal-Nähnadeln und Overlock-Nähnadeln feststellen können. Eventuelle Längenunterschiede sind so minimal, dass ich sie nicht erkennen konnte. Aber egal - was soll ich sagen? Seitdem läuft sie wie ein Döpken!

Langes Geschreibe - kurzer Sinn: Ich konnte - endlich!!! - die Strickjacke fertigstellen. Yeah!!

Und hier ist endlich das gute Stück. Sie ist richtig kuschelig warm. Ich überlege noch, ob ich sie doch noch umnähen soll.... Mal sehen, was Ihr sagt!






Der Stoff ist übrigens vom Stoffmarkt. Ich wusste nicht genau, ob daraus ein Kleid oder eine Jacke werden sollte. Durch die kleinen Erhebungen im Stoff, trägt er ein wenig auf, so dass ich mich für eine Jacke entschieden habe.

Einen wunderschönen vorweihnachtlichen Me Made Mittwoch wünsche ich allen!

Montag, 19. Dezember 2016

Rückwirkendes und schnelles Sonntagssüß: Waffeln!

Gestern verbrachten wir den größten Teil des Nachmittags auf dem Fußballplatz. Es war unangenehm feucht kalt und wir freuten uns wirklich auf eine warme Tasse Kaffee. Ich hatte vorsichtshalber mal Waffelteig vorbereitet. Und während unserer Abwesenheit hat das Tochterkind diese abgebacken.

Bei unserer Rückkehr vertilgten wir sehr schnell die Waffeln, so dass wirklich kein ansehnliches Foto entstanden ist - also so mit Teller und Deko und so .... Sorry dafür! Immerhin eines habe ich dann doch machen können, denn seien wir mal ehrlich: Waffeln mit Kirschen sind ja nix spektakuläres und kann wirklich jeder .... Mein Rezept zumindest steht auf dem Waffeleisen und hat sich bisher bewährt!

Es ist übrigens das Rezept: Einfache Waffeln. Ich finde es übrigens super, dass einige Vorschläge auf meinem Waffeleisen stehen. Aber ausprobiert habe ich bisher nur die Feinen und die Einfachen Waffeln.... Die Feinen sind mir zu knusprig. Bei uns müssen die Waffeln labbrig sein :-)



Hier also die Variation: Waffeln mit Nutella und Kirschen. Nicht so wirklich mein Ding. Aber das Tochterkind hat sich das so ausgesucht :-)

Diese Woche ist nun Endspurt vor dem Fest. Ich für meinen Teil habe alles erledigt und muss nur noch frische Sachen einkaufen.

Ich wünsche allen eine schöne und entspannte Woche vor dem Fest! Und da ich Samstag noch im Nähkeller saß, gibt es vielleicht noch von mir einen Beitrag zum Me Made Mittwoch.



Mittwoch, 14. Dezember 2016

Me Made Mittwoch am 14.12.2016

Ein Vorsatz für das nächste "Nähjahr" habe ich schon mal umgesetzt: Ich möchte mehr Oberteile nähen. Deshalb habe ich einen bewährten Schnitt gewählt. Den Schnitt hatte ich schon mal hier vorgestellt. Bisher habe ich mir die Mühe nicht gemacht, die Bluse aufzutrennen. Ich dachte mir: Mach neu und mit einem ganz anderen Stoff.  

Die Bluse ist zwar ziemlich weit ausgeschnitten, aber an ja noch ein Top darunter tragen. Der Stoff gefällt mir richtig gut: Taft mit einer Stickerei. Ich habe versucht, es auf den Fotos einzufangen. Seinerzeit hat er mir so gut gefallen, dass ich noch ein wenig davon im Nähzimmer habe. Vielleicht mache ich noch mal ein Oberteil davon - wenn es reicht. 



Und diesmal passt das Blüschen obwohl ich meine, es könnte mehr Weite im Schulterbereich vertragen. Ich gebe nicht auf. Sicherlich nähe ich noch mal eins, denn eigentlich geht dieser Schnitt flott von der Hand 

Und so stelle ich die Bluse heute beim Me Made Mittwoch vor, denn ich finde, sie passt hervorragend in die Vorweihnachtszeit - auch wenn ich sie mit einer Jeans kombiniert habe. Es sollte heute nicht so ganz festlich werden. 

Gut könnte ich mir die Bluse auch auf einen schwarzen Rock oder Hose vorstellen....

Allen einen schönen Me Made Mittwoch!

Montag, 12. Dezember 2016

Sonntagssüß: Bratapfel im Teigmantel

Meinen gestrigen süßen Sonntag muss ich leider nachreichen, denn er musste schnell gegessen werden ;-) Traditionell mach ich diesen Bratapfel im Teigmantel am ersten Advent oder auch schon mal am Nikolaustag. Leider gab es an beiden genannten Tagen - sehr zum Leidwesen meiner Kinder - nicht diesen Bratapfel.

Letzte Woche habe ich ihn noch zusätzlich zum Stollen ohne Früchte gemacht .... Und dann vergessen das fertige Ergebnis zu fotografieren. Mist!

Man kann ihn einmal in einer Auflaufform zubereiten - das ist die bessere Variante, da man ihn dann mit einem Tortenheber herausnehmen kann. Oder man bereitet ihn einzeln im Glas vor. Das ist dekorativer aber eben schwieriger zu essen. Aber seht selbst:






 
 
Und hier das Rezept zum Nachmachen:
 

Übrigens kann man durchaus noch ein Vanillesößchen dazu reichen. Uns ist das dann aber zu viel. Die Nussfüllung ist so lecker, dass eine Soße das Ganze überdecken würde. Übrigens kann man es sich auch ganz leicht machen und statt der Nussfüllung einen Dominostein zerbröseln und einfüllen. Etwas Butter und braunen Zucker drüber - fertig ist der Bratapfel. Auch eine schöne Variante.

Einen entspannten dritten Advent gehabt zu haben :-)
 
 

Mittwoch, 7. Dezember 2016

Me Made Mittwoch am 07.12.2016

Zwischendurch muss man mal ausmisten und die Kleidung sichten, die sich so im Kleiderschrank tummelt. Dabei habe ich kürzlich festgestellt, dass ich kein "Defizit" an Hosen oder Röcken habe. Okay. Die ein oder andere Hose könnte ich mal nähen. Da habe ich mich bisher noch nicht herangewagt, nachdem ich einige Rückschläge zu verzeichnen hatte. Aber Röcke oder Kleider habe ich in ausreichender Menge.

Bei der Aufräumaktion ist mir dann dieser Rock in die Hände gefallen. Ich hatte ihn vor ein paar Jahren schon mal vorgestellt. Ursprünglich wollte ich aus dem Stoff ein Kissen nähen :-) Es ist ein "Weihnachtsrock" geworden. Danach habe ich den Rock nur noch selten angezogen. Heute möchte ich ihn vorstellen, weil er ersten so schön in die Adventszeit passt und zweitens von mir mehr beachtet werden sollte.



 
 
Der Reststoff hat übrigens noch für einen passenden Loopschal gereicht. Der Schnitt ist ein einfacher Burda Schnitt, den ich auch schon jahrelang habe - eigentlich genau so wie geschnitten wie der Römö von Farbenmix, den ich zu meinen Lieblingsrockschnitten auserkoren habe.
 
Die Brauntöne sind zwar momentan gar nicht im Trend - aber das stört ja eine Hobbyschneiderin nicht wirklich, oder?
 
Allen einen wunderschönen Me Made Mittwoch und eine besinnliche Vorweihnachtszeit.
 


Sonntag, 4. Dezember 2016

Sonntagssüß: Christstollen ohne Früchte

Zum zweiten Advent habe ich heute ein super einfaches Christstollen-Rezept gefunden. Bereits gestern habe ich den Stollen gebacken und statt - wie im Rezept angegeben Spekulationsgewürz - habe ich Lebkuchengewürz genommen. 

Die erste Kostprobe hat ergeben, dass der Stollen tatsächlich noch besser durchziehen muss. Aber die Marzipan-Mandel-Füllung finde ich wirklich lecker.




Schön sieht er jedenfalls aus. Einen schönen zweiten Adventssonntag und genießt die Zeit mit Euren Lieben!

Mittwoch, 30. November 2016

Me Made Mittwoch am 30.11.2016

So langsam aber sicher wird es Winter. Zumindest für diese Woche :-) Hier in unseren Breitengraden sind es zurzeit um die Null Grad, nachts manchmal kälter und tagsüber nicht höher als 5 Grad. Brrr. Das ist eigentlich nicht mein Wetter. Allerdings scheint die Sonne und der Tag ist freundlich und kalt - und das macht das ganze erträglicher.

Und obwohl es so kalt ist, habe ich ein Etuikleid herausgekramt, das ich schon mal vor vorgestellt habe und sehr selten trage. Diesmal kombiniert mit einem Langarmshirt, warmer Strumpfhose und Stiefeln - warum nicht? Kann man ja ruhig auch im Herbst/Winter tragen, oder?



Der Schnitt ist ein ganz alter Klassiker von mir. Ein Burda-Schnitt, der schon fast auseinander fällt und ich demnächst mal wieder kopieren muss, damit ich ihn noch benutzen kann. Tatsächlich habe ich schon mehrere Kleider in dem Schnitt genäht. Zuletzt zur Konfirmation für das Tochterkind.

Mittlerweile - und das muss ich zu meiner Schande gestehen - füttere ich die Kleider gar nicht mehr. Belege an den Armen und ein Unterkleid oder Unterrock reichen, damit das Kleid nicht hochrutscht.

So und nun allen einen wunderschönen und hoffentlich sonnigen Me Made Mittwoch!

Sonntag, 27. November 2016

Sonntagssüß am ersten Advent!

Es sollte heute erst eine Adventstorte geben, da heute Freunde zum Kaffee kommen wollten. Die haben aber kurzfristig abgesagt und so dachte ich mir, dass der Rest Marmorkuchen vom Tocherkind, den sie die Tage gebacken hatte, mit den Weihnachtskeksen ausreichen sollte.



Während meiner Joggingrunde heute morgen, haben dann andere Freunde Ihr Kommen angekündigt. Okay. Das dürfte ja kein Problem sein, mal ebenen einen Kuchen aus dem Ärmel zu schütteln. Dachte ich. Meine Idee war also heute Vormittag einen Weihnachtskuchen zu backen.... Mist .... ich hatte kein Lebekuchengewürz mehr. Okay. Dann eben einen Apfelkuchen - geht immer und schmeckt allen super .... Mist, nur noch drei Äpfel im Haus. 

Nach langem Hin und Her habe ich einfach einen Dänischen Rührkuchen mit Kokoskruste gemacht. Dieses Rezept habe ich sicherlich schon zehn Jahre nicht mehr beachtet und er schmeckt wirklich klasse.


Da das Ganze heute wirklich sehr schnell gehen musste, gibt es auch nur ein Foto. Er sieht wirklich unspektakulär aus, ist aber sehr saftig und locker.

Hier das Rezept:

1/4 Liter Milch mit 50 gr. Butter erhitzen und in der Zwischenzeit 4 Eier, 200 gr. Zucker, 1 Vanillezucker aufschlagen. 250 gr. Mehl und 4 gestr. Teelöffel Backpulver darüber sieben und danach die Milch-Fett-Mischung ebenfalls unterheben. Den Teig in eine gefettete Fettpfanne und bei 200 Grad Ober-Unter-Hitze backen. 

In der Zwischenzeit 150 gr. Butter und 1/2 Liter Milch mit 250 gr. braunen Zucker erhitzen. 200 Gr. Kokosraspeln oder 300 gr. Mandeln hinzufügen. Alles gut durchmengen und köcheln lassen.

Dann den Kuchen aus dem Ofen holen, die Kokos- oder Mandelmasse auf den vorgebackenen Kuchen streichen und weitere 5 bis 8 Minuten bei 225 Grad abbacken.

Früher habe ich den Kuchen immer mit Mandelblättchen gemacht. Diesmal habe ich Kokosflocken benutzt und er ist ebenfalls seeeehr lecker!

Einen wunderschönen ersten Advent und genießt die vorweihnachtliche Zeit mit Euren Lieben!



Samstag, 26. November 2016

Adventskalender

Egal, wie "groß" die Kinder werden, sie möchten auf jeden Fall einen Adventskalender. Als sie noch jünger waren, hatte ich entweder selbst gebastelte Adventskalender oder die von Lego oder Playmobil. Das fand vor allen Dingen unser Sohn immer besonders lohnenswert. 

Irgendwann sind wir dazu übergegangen, jeden Adventssonntag ein Geschenk zu machen. Zwischen 5 und 10 €. Da gab es dann schon mal ein Buch, kuschelige Socken, Duschgel oder ein andere Kleinigkeit, die mir beim Shoppen in die Hände fiel. Diesen Brauch habe ich von einer Freundin übernommen und er kommt bei den Kindern richtig gut an. Seitdem ist auch das Sonntagsfrühstück - zumindest im Advent - ein Familienfrühstück. 




In diesem Sinne eine besinnliche Adventszeit und genießt die Zeit mit Euren Lieben.

Freitag, 25. November 2016

Flammkuchen vs. Pizza

Da ich sehr viel Pizza backe, habe ich mir von Tupperware noch eine Silkonmatte gekauft. Das erste mal habe ich sie für eine Bisquitrolle benutzt und dazu hier berichtet.

Das Flammkuchenrezept auf dem Beileger von Tupperware war auch okay und der Flammkuchen hat sehr lecker geschmeckt. Allerdings wollten die Kinder lieber Pizza....



Ich kann es ein wenig nachvollziehen. Der Flammkuchen war nicht wirklich knusprig. Geschmacklich war er in Ordnung, aber optisch nicht das, was ich unter einem Flammkuchen verstehe. Ich hatte außerdem Bedenken, wenn ich die Silikonmatte mit dem Flammkuchen länger im Backofen belasse, wird der dünne Teig hart ...

Gut, dass ich nur ein Blech Flammkuchen gebacken haben, wäre sonst wirklich schade gewesen. Da ich ja meine Pappenheimer kenne, hatte ich noch frischen Hefeteig in petto und konnte rucki zucki ein paar Pizzen fertig machen. Diesmal nicht aufs Blech, sondern auf runden Pizzablechen, so dass sich jeder nach Gusto die Pizza belegen konnte. War auch schön.





 
 
Optisch haben definitiv die Pizzen gewonnen. Lecker fand ich alles :-)
 
In dem Sinne: Ein schönes erstes Adventwochenende!


Mittwoch, 23. November 2016

Me Made Mittwoch am 23. November 2016

Bei diesem durchaus usseligen Wetter, möchte ich kleidungstechnisch etwas mehr Farbe in den Alltag bringen. Aber so richtig viele "Knallerfarben" habe ich gar nicht vorzuweisen. Beim Durchforsten des Kleiderschrankes ist mir dann mein "alter" Römö in die Hände gefallen. Die Farbe ist wirklich außergewöhnlich. Ich habe mal versucht, diese in einem Foto einzufangen:



Ein Misch aus Orange und Curry .... Gut zu kombinieren ist die Farbe nicht wirklich - dachte ich. Heute also mehrere Looks rund um diesen eigentlich einfach zu nähenden Römö in einer außergewöhnlichen Farbe. 

In genau dieser Kombination habe ich den Rock immer an und auch schon mal hier vorgestellt. Denn den lila Pulli dazu fand ich zwar ziemlich auffällig, aber mittlerweile auch passend. Der Loop in passenden Farben rundet das Ganze ab. Hier jetzt einmal kombiniert mit einer Stiefelette und unten - wie ich es eigentlich immer trage - mit Winterstiefeln.



Die zweite Kombi finde ich persönlich am "ruhigsten". Schwarzer Pulli und schwarzes "Untenrum" rahmt den Knallfarben-Rock ein :-)




Bei Durchsicht meines Schrankes fand ich dann noch ein petrol-farbenes Langarmshirt. So schlimm, finde ich die Kombi jetzt auch nicht. Dazu - damit es nicht ganz so kalt ist - ein Lederjacke (man könnte auch ein schwarzes Strickjäckchen anziehen) - und so sieht das Ganze dann aus:




Hoffentlich gefällt dieses Übersicht. Ich habe daraus gelernt, dass man auch ungewöhnliche Farben nicht nur mit schwarz kombinieren muss.

Allen einen hoffentlich schönen Me Made Mittwoch.

Sonntag, 20. November 2016

Sonntagssüß: Weihnachtsbäckerei

Die ganze Woche über habe ich flach gelegen, so dass an die Weihnachtsbäckerei nicht gedacht werden konnte. Allerdings schlummerte der Spritzgebäckteig schon ein Weilchen im Kühlschrank und musste dringend verarbeitet werden. Das ging trotz Schlappheit mit Hilfe der Kids recht gut. Mit dem Fleischwolfaufsatz für die Kitchen Aid kein Problem.

Die Linzer Törtchen und Vanille-Kipferl habe ich dann gestern in einem Rutsch gebacken. Das sind übrigens die drei einzigen Kekssorten, die ich mittlerweile backe. Es hat sich bewährt! Alle anderen Experimente und Keksrezepte fand meine Familie nicht so toll. Dann doch lieber Kuchen! Bei der Weihnachtsbäckerei sind wir halt altmodisch. Allerdings ist dann auch garantiert, dass die Keksdosen leer gemampft werden. Das hat was für sich :-) Meist muss ich zwischendurch noch einmal Kipferl und Spritzgebäck machen. 







Auch wenn momentan "nur" drei Kekssorten in den Dosen schlummern, durchforste ich immer noch andere Rezepte. Vielleicht ist ja doch noch was dabei.... 

Und bei diesem usseligen windigen Wetter bleibt einem fast nichts anderes übrig, als sich mit Käffchen und Keksen auf die Couch zu fläzen. In diesem Sinne: Einen schönen Sonntag!

Montag, 14. November 2016

Der Advent naht ...

... und so nutzte ich die letzten Tage die Weihnachtsdeko zu sortieren und tatsächlich schon die ein oder andere Deko aufzubauen. Ja, dieses Jahr bin ich sehr früh. 

Meist nutze ich die letzten Tage vor dem ersten Advent, um husch husch alles zu dekorieren. Es beginnt ja meist schon mit St. Martin. Der St. Martins-Umzug fand aber dieses Jahr sehr früh in unserem Viertel statt, so dass ich bereits jetzt schon in Weihnachtsstimmung bin. Die St. Martins Deko abhängen und dann warten, bis Advent? Nö! Hinzu kam, dass es in den letzten Tagen wie aus Eimern schüttete - fürchterlich! Ich hasse so ein Wetter. 

Was soll man bei so einem Wetter machen? Ich habe mir ein paar weihnachtliche Lichter aufgestellt und sortiere und sichte schon mal Rezepte für Weihnachtsplätzchen. Der erste Spritzgebäck-Teig liegt bereits im Kühlschrank und wartet auf Weiterverarbeitung. Aus Zeitmangel muss er dort noch ein wenig liegen bleiben. 



Eine schöne Woche wünsche ich!

Samstag, 12. November 2016

Diesen Freitag: Fisch

Dieser Blogeintrag sollte schon gestern erscheinen - aber aus irgend einem Grund habe ich wohl vergessen auf "Veröffentlichen" zu klicken .... Okay. Dann eben heute ein Fischgericht vom Freitag :-)

In meinem Post über unseren Mallorca-Urlaub habe ich ja bereits als absoluter Fisch-Fan geoutet. Meine Familie ist mit dieser Vorliebe nicht so ganz bei mir, so dass ich versuche, wenigstens freitags mal ein Fischgericht zu zaubern.

Praktischerweise sind Bekannte von uns Fischhändler, und so kommt es, dass ich ab und an dort meine Bestellung aufgeben, wenn ich nicht gerade woanders einkaufen gehe....

In dieser Woche hatte ich vor, einen Lachs zu braten. Und der von unseren Freunden gelieferte Lachs war ein absoluter Traum.

Dazu muss ich für alle Nicht-Fisch-Fans sagen, dass frischer Fisch überhaupt gar nicht nach Fisch riecht. Er riecht nach Meer und See und nur wenn er wirklich nach Fisch riecht, ist er nicht frisch. Das nur so nebenbei bemerkt. Der geliefert Lachs war selbstverständlich von der aller frischsten Sorte :-)





Dazu gibt es Dill-Sahne-Kartoffeln. Das Rezept habe ich aus meinem ganz alten Gemüse-Kochbuch, welches ich herauskrame, wenn mir zu eingekauftem Gemüse so gar nichts einfällt oder eben im Winter die Kohlsorten auf dem Markt zu haben sind, und ich eine Inspiration brauche.




Und bevor die ganze Familie über dieses äußerst leckere Essen herfiel, musste ich sehr schnell ein Foto machen :